Costelinha de porco assada com batata

Olá meninas! Tudo bem com vocês?

Hoje vou compartilhar com vocês uma das minhas receitas favoritas, a receita é uma delícia...Quando vi esta receita senti até o aroma dela, e o sabor, nem se fala...DIVINO!!!
Anotem aí, pois é fácil de fazer e deliciosa de se saborear, lembrando que o fim de semana começou e é uma boa pedida pra servir num jantar a dois, ou para seus amigos.

Vocês podem fazer um acompanhamento, no meu caso fiz uma salada bem colorida e arroz branco, ai vai do gosto de vocês.

Então vamos a receita.

Costelinha de porco assada com batata

Ingredientes

1k de costela de porco

5 batatas médias descascadas e partidas ao meio

1 cebola pequena picadinha

suco de 2 limões

1 copo de vinho seco

pimenta do reino

salsinha

sal

curry

tempero p/ carnes (tipo sazón)

papel alumínio

Como fazer

1º - Tempere as costelas com a pimenta do reino, curry, salsinha, suco de um limão, o vinho e sal a seu gosto, e deixe marinar aproximadamente por 2 hora.

2º - Em uma tigela misture o suco de um limão, um pouco de salsinha, tempero p/ carnes e duas colheres de água e reserve.

3º - Em uma assadeira coloque a costela já temperada e coberta c/ o papel alumínio no forno em fogo médio por aproximadamente 40 minutos.

4º - Retire a costela do forno, coloque as batatas em volta da costela.

Agora regue a costela e as batatas c/ o molho que você fez no 2º passo, e leve ao forno por mais 20 minutos e cubra c/ papel alumínio.

Depois desligue o forno e retire o alumínio e deixe dourar.

Bom meninas espero que gostem.

Beijos!